Da troppo tempo non scriviamo più o non postiamo foto e ciò non è dovuto ad una cattiva volontà, ma ad una vita convulsa che smorza la nostra volontà. Lo so, non racconto nulla di nuovo, la nostra quotidianità è accomunata a molte delle vostre per via della frenesia e dei tanti compiti che ci attendono, sin dal primissimo vagito del giorno. Nonostante ciò, desideriamo ancora tenere vivo questo posticino virtuale, questo diario di bordo che, per le ragioni sopra dette, rimane scarno malgrado i buoni propositi ricorrenti. Lo desideriamo per tutte quelle foto che si stanno accumulando nelle memorie dei nostri pc e che avrebbero dovuto essere il supporto visivo di tante occasioni per noi significative. Momenti che, come tutto ciò che non trova forma nella contingenza del momento, perde la sua incisività e la sua forza con lo scorrere del tempo. Tutto questo preambolo, che di certo per blogger navigati può avere il sapore dell'alibi, per dirvi semplicemente che oggi siamo giunti al secondo compi-blog e noi ne siamo davvero felici!
Per rimanere "in tema" velocità (reminiscenza di studio mi fa pensare ai futuristi, i quali la esaltavano nella loro pittura ;) ) sappiate che anche il dolce che ho realizzato per sottolineare questa tappa (sì, sì ... siamo golosi), ha visto la luce in pochissimi minuti. Non ci credete???? Una ricetta trovata in rete (fra le tante ho scelto la più speedy) e l'impiego del microonde mi hanno consentito l'impresa! Di seguito ricetta e link per vedere l'originale!
Budino al cacao in tre minuti
Setacciare, in un recipiente adatto al microonde, 32 grammi di cacao, 36 grammi di maizena, 65 grammi di zucchero (con questa dose il risultato è poco dolce, ma il sapore del cacao risalta), un pizzico di sale e stemperare gradatamente con mezzo litro di latte (quello usato da me era refrigerato). Ottenuto il composto, inserirlo nel microonde e selezionare un minuto alla massima potenza. Al termine mescolare bene. Ripetere l'operazione appena descritta. Poi rimettere nel microonde per venti secondi, mescolare e verificare la densità. Attenzione ... da questo punto proseguire con una decina di secondi per volta, ogni forno ha una propria potenza massima e se si cuoce troppo il risultato può essere un agglomerato gommoso. Il mio forno ha una potenza di 900 watt e il dolce si è addensato in due minuti e 80 secondi.
Allora (cantate con noi)... tanti auguri a noiiiiiii, tanti auguri a noiiiiiii tanti auguri a Kookaburra, tanti auguri a noiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
(Scusate l'autocelebrazione, ma qualche volta serve un po' di spinta per proseguire, no?????)
Grazie a tutti voi che, sino ad oggi, ci avete sostenuto con amicizia e affetto!
Un abbraccio
Famiglia Kookaburra
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